Pancheras al Agua y Vapor. Carros Pancheros. Panchos. Salchichas Perros Calientes - Hot Dogs

<body> <p>Esta página usa marcos, pero su explorador no los admite.</p> <h1><font face="Arial">Pancheras Electricas, y a Gas, Pancheras al Agua,  y Pancheras al Vapor, Carros Pancheros Ambulantes</font></h1> <h2><font face="Arial">Panchera con Calienta Pan</font></h2> <h2><font face="Arial">Hot-Dogs, Panchos & Perros Calientes, Hot-Dog, Hotdog, Panchos, Salchichas Largas,</font></h2> <h2><font face="Arial">Superpanchos, Super Panchos</font></h2> <hr> <p><font face="Arial" size="2"><b>Comercializamos Pancheras eléctricas; con temperatura regulable.</b><br> <b>Tipo de Cocción en Pancheras</b><br> <b>Cocción </b><strong>al agua</strong> (tradicional): rápida pero en la cuál las salchichas no pueden mantenerse más de 10 minutos sin descolorarse o reventar.<br> <b>Cocción </b><strong>al vapor</strong> (lenta, aprox. 15'), pero que permite mantener las salchichas elaboradas por más de 4 hs).<br> Comercializamos las marcas <strong>ANION</strong> ( cocción al agua ) y <strong>SPEEDY</strong> ( Pancheras al Vapor ) fabricadas en Argentina</font></p> <p><font face="Arial" size="2">Son aptas para salchixgas cortas y largas es decir los tradicionales Superpancho</font></p> <p><font face="Arial" size="2">Estas unidades pueden ser asimismo en la modalidad Pancheras con Calienta Pan</font></p> <p><font face="Arial" size="2">Asimismo comercializamos Carros Pancheros ambulantes a gas y electricos, aptos para Super Panchos.</font></p> <p><font face="Arial" size="2">Opciones alternativas son las Palicreperas ( Pali Crepreras), también llamados Panchos Electrónicos, o Waffle Dog.</font></p> <p><strong><em><font size="2" face="Arial"> Temperaturas recomendadas para mantener panchos sin reproducción de bacterias : P<font color="#FF0000">or encima de los 67°C.</font></font></em></strong></p> <p><font size="2" face="Arial"><em><strong>Asimismo se recomiendan las <font color="#FF0000">pancheras al vapor</font> por encima de las pancheras comunes al agua, ya que evitan un contacto directo de las salchichas con el agua.</strong></em><br> En las pancheras al vapor las salchichas se pueden mantener durante horas por encima de los 67°C y sin que se abran o pierdan sabor. En cambio en las pancheras comunes al agua, a dicha temperatura las salchichas se revientan y abren a los 20 minutos. Cualquier equipo de mantención de comidas usado por debajo de los 67°C resulta muy<strong> </strong>peligroso.<br> <em><strong>La cocción al vapor de cualquier comida conserva todas sus propiedades, colores y sabores.</strong></em><br> Al usar <font color="#FF0000"><strong>pancheras al vapor</strong></font> en vez de agua Ud. no se verá obligado a agregar caldos, vinagres, y crear un guiso extraño para restituir el sabor y el color que las salchichas pierden al estar sumergidas en agua caliente o tibia. <br> <em><strong>Cuidando  la imagen de su establecimiento, la calidad de la comida y la forma de exhibirla sus clientes tendrán muchos motivos para elegir sus servicios</strong></em></font> </body>