Granizados,
Frozen Cocktail
Granita
Frapucinno
(leche + café soluble y azucar)
Refrescos
congelados que compiten
con el helado Soft.
También llamados Slush, Granita...
Bebidas congeladas, bién granizadas..
Ricas, exóticas y frutales servidas en vasos transparentes.... como Nieve semi derretida.
Ideal para bares, cafeterías, lugares de veranéo,
playas, discotecas, bares, nightclubs, parques de diversiones, etc... Fascina a todas las edades.
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Equipos Requeridos: |
 Granizador
En aprox 30 min, la mezcla ya está congelada y lista para servir.
La mezcla puede contener agua, jugos, alcohol, leche, yogurt,...
jarabes, pulpas de frutas, productos solubles (café, chocolate),
infusiones (te, te verde, mate ...)
Ventajas:
- No requiere hielo
- 12 litros (p/ tanque) de bebida congelada
lista para ser servida
- Se agiliza el servicio
- Facil limpieza
- No se recarga de trabajo al operario.
- Menor costo de mano de obra.
- Ideal para discotecas, pubs, centros
de entretenimiento, bares de playa |
Licuadora
Modelos hogareños y profesionales.
La licuadora debe ser capaz de granizar hielo.
Ventajas:
- Se puede ofrecer mayor variedad de bebidas congeladas (frozen) ya que las bebidas se preparan para cada pedido.
- Menor costo de inversión que Granizador
- Ideal p/ pequeños establecimientos
cafeterías, bares, discotecas, pubs,
paradores de playas..
Desventajas:
- Se requiere Hielo
- Preparar cada vez que es solicitado |
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FRAPUCCINO
(Frozen Cappuccino,
Capuchino Congelado,
Capuccino Frappé,
Cappuchino Frapé, Frappuchino, Frapuchino)
INGREDIENTES:
Leche
(+ hielo si usa licuadora) +
Café soluble + Azucar
Equipamiento
Requerido:
Maquina de Granita o
Licuadora
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GRANITA
(Granizado, slush)
INGREDIENTES:
Pulpa de Frutas + Jarabe Frutal
(para
acentuar el color) + Azucar + Hielo (licuadoras) o Agua
(maquina de granita)
Opcional: Leche
Equipamiento
Requerido:
Maquina de Granita o
Licuadora
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Cocktails
Congelados:
Margaritas,
Daikiris, Piñas Coladas
INGREDIENTES:
Pulpa de Frutas + Jarabe Frutal + Azucar
+ Hielo (licuadoras) o Agua (maquina de granita) + Alcohol:(Tequila, Rón,
Vodka, etc..)
Equipamiento
Requerido:
Maquina de Granita o
Licuadora
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SMOOTHIE:
INGREDIENTES:
Yogurt Bebible + Fruta (o Pulpa de Fruta) + Hielo (si
usa licuadora)
Equipamiento
Requerido:
Maquina de Granita o
Licuadora
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EQUIPAMIENTO para
Granizados,
Frozen Cocktail
Granita
Frapucinno, Smoothies, etc... |
Licuadora
Granizadora (incluir hielo)
Modelos
y Precios de Licuadoras
>> Clic Aqui |
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SPM
I-PRO - Granizador
(Origen Italia
- Disponible en Argentina)
Modelos de 1, 2 y 3 tanques. Voltaje: 220V
Sistema mezclador para mezcla perfectas. Facil limpieza.
Temperatura regulable (granita / bebida fria)
Sistema de mezcla horizontal. Iluminación LED
Regulacion de intensidad de frio y densidad de granizado
Mezcla puede contener jugos, alcohol, leche, yogurt,...
jarabes, pulpas de frutas, productos solubles (café, chocolate),
infusiones (te, mate)
| Modelo |
SPM
I-PRO 1 |
SPM I-PRO 2 |
SPM I-PRO
3 |
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1 x 11 |
2 x 11 |
3 x 11 |
Cant. Compr-
esores |
1 |
1 |
1 |
Dimens
(cm) |
20x58x87
(40kg) |
40x58x87
(60kg) |
60x58x87
(81kg) |
| Pot Watt |
500 |
980 |
1420 |
| Refrig |
R 404 |
R 404 |
R 404 |
| Precio
|
U$D 2500
+
IVA 10,5% (Dolar Oficial) |
U$D 4300
+
IVA 10,5% (Dolar Oficial) |
U$D 5800
+
IVA 10,5% (Dolar Oficial) |
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SPM
I-PRO 1
SPM
I-PRO 2
SPM
I-PRO
3
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Nieve con sabor frutal
Snow Cone
(Hielo granizado)
/ Shaved Ice
(Hielo Raspado) |
 A
través de equipos limadores se procesan cubos de hielo, obteniéndose una
nieve, que se sirve en vaso. Se le dá forma con la mano (usando guante
descartable), y se agrega un chorro de jarabe frutal, conviertiendolo en
un delicioso sorbete de agua.
Este tentador helado saborizado,
se fabrica mediante alguno
de los siguientes equipos:
- Granizador (Snow Cone):
Procedimiento
clásico mediante el cuál se graniza el hielo, obtieniendose un producto
similar a la nieve.
- Ice Shaver (Shaved
Ice):
Novedoso procedimiento que
raspa el hielo (en vez de granizarlo), obteniendo una nieve mas fina que se
derrite delicadamente en el paladar. Por su contextura el jarabe penetra más
profúndamente.
. |
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Sno-Konette
>> Snow Cone |
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Modelo |
Descripcion |
Precio
EXW USA. |
Goldmed #1002
(220 / 110V) |
Deluxe Sno-Konette (220 - 110V)
150 a 250 kg. hielo / hora
Medid. (cm): 55 x 40 x 45 alt.// 40 kg
Electr.: 220V - 110V // 0.8 kw. |
U$D 879 |
Goldmed #1009
(12V) |
Sno-Konette 12V
(no incluye bateria) |
U$D 995 |
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Goldmed #2129SK |
Carro (sin toldo) (122 X 51
cm) |
U$D 1195 |
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Goldmed #2444 |
Toldo Rojo |
U$D 959 |
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GMDL #1067 #1028 |
Dispenser p/ 3 Jarabes |
U$D 280 |
(fabricado en USA)
Se coloca hielo en cubo en la entrada del equipo, pulsar
el interruptor, y tirar para bajo la palanca presionando los cubos de hielo
contra las cuchillas. Más presión resulta en una nieve gruesa, presión
liviana resulta en una nieve bién fina. Cuanto mas frio es el hielo que se
introduce, mas fina resulta la nieve
obtenida
Sno-Konette es facil de usar y de mantener con sus cuchillas de acero
inoxidable de larga vida y para uso pesado, a la vez que se mantienen
afiladas a través de toneladas y toneladas de hielo.
. |
#2129SK + #2144HFB
+ #1067 + #1002
#1002
Clic en la imagenes
para ampliar |
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Ice Shaver
>> Shaved Ice |
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Modelo |
Descripcion |
Precio
EXW USA. |
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Goldmed #1027
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Ice Shaver (Shaved Ice)
(220-110V)
1/3 HP // 300 porciones / hora
(cm) 39 x
32 x 54 alt. // 25 kg |
U$D 1685 |
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Goldmed #2129HF |
Carro (sin toldo) |
U$D 1195 |
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Goldmed #2144HFB |
Toldo
Azul y Blanco |
U$D 759 |
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GMDL #2725 |
Estant. p/ Jarabes
(no incl. botellas) |
U$D 130 |
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Mediante este novedoso
procedimiento se lima el hielo de forma ultra fina y se obtiene como resultado una nieve
muy delicada y compacta que se derrite suavemente en el paladar.
Una de la novedades fuertes en EEUU.
Se sirve en vasos... y se le da a la nieve forma con la mano (usando un guante
descartable por supuesto), luego un chorro de un rico jarabe frutal lo convierte en un
delicioso sorbete de agua.
(fabricado en USA) |
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TECNIKA
EQUIPMENT
Ventas a toda Latino América, USA., Canadá, Europa...
www.tecnika.com.ar
info@tecnika.com.ar
Tel:
(54-11)
4373-1127 // 4374-6746 //
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Salón de Ventas:
Lavalle 2041
(C1051ABE)
Ciudad Autónoma Buenos Aires - ARGENTINA |
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