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| El
Snack mexicano que ya se puede apreciar a traves de EEUU,
Europa, Latino America y Argentina... |
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| En
Fast Foods, Restaurants, Bares, Discotecas,
Shoppings...
Para remojar en
queso derretido y distintos |
tipos de
salsas (tomate, tabasco , guacamole de palta, etc...)
....Sin faltar una buena cerveza |
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Las especialidades mexicanas han
revolucionado verdaderamente la gastronomia: Nachos, Quesadillas, Tacos,
Burritos, Fajitas, etc ... |
Y que son los Nachos ?
Son chips crocantes del tamaño
(parecidas a las papas chips) pero a base de
harina de maiz y distintos condimentos.
Los nachos y el Queso Cheddar ya vienen hechos y se fabrican
en EEUU. y la Argentina
Se comen calientes y crocantes remojándolos en distintas salsas: |
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- Guacamole: Aguacate ( Palta)
pisada
con jugo de limón y cebollita
- Chili
- Salsa Picante
- Queso Cheddar derretido y
caliente:
- Jalapeños: Pimientos verdes
bien picantes
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Bandeja
descartable con un compartimento para los Nachos y otro compartimento para el
queso derretido o alguna otra salsa donde se remoja el Nacho
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Equipamiento
para Nachos y Queso derretido
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Vitrina exhibidora caliente
para Nachos.
(fabricado en USA)
Goldmedal #2186........U$ 300 (EXW USA)
Dimensiones: 39 x 31 x 59 cm alt.
Iluminada. Bajo consumo eléctrico 0.15 kw (110 - 220 V)
Sus productos se verán más atractivos, calientes, sabrosos y crocantes evitando que
se humedezca y cambien su sabor
Versatil: Nachos, Palomitas
de maiz (Pochoclo), chipá, garrapiñada
y
cualquier producto a granel |
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Goldmedal
#2197 (origen: USA)
...U$ 470 (EXW USA)
Dispenser de salsas calientes, con bomba VERSATIL: Pulsando la bomba,
sirva un riquisimo queso cheddar derretido sobre Nachos, Hamburguesas,
Hot-dog (Panchos), Sandwiches, etc...
Para todo tipo de salsas (tomate, chili,..), baño de chocolate
fundido, salsas de frutilla para helados, etc...
Dimensiones (cm):
28 x 28 x 40 / 3.8 litr.
// Peso: 11kg
// (110
/ 220 Volts)
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AN-
950
AN-
952
AN-
951
AN-
953 |
Mantenedor caliente de salsas, chocolate fundido,
queso
Baño maría con regulacion de temperatura, p/ calentar recipiente de salsa.
(origen: Argentina)
- Queso Cheddar
(p/ Tortillas Mexicanas, Hamburg., Hot-dog, Panchos)
-
Chocolate fundido para helados y reposteria
- Salsas calientes (dulce de leche, frutilla,
tomate, sopa, etc...)
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MODELO |
ELECTR |
CAPACIDAD |
DIMENSIONES (CM)
ANCHO X PROF X ALT. |
PRECIO
EXW Arg. |
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AN-950 |
220V |
2250 cc. |
20 x 27 x 36 // 2,4kg |
U$
163 |
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AN-952 |
220V |
3750 cc. |
25 x 30 x 36 // 2,4kg |
U$
178 |
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AN-951 |
220V |
2 X 2250 cc. |
42 x 27 x 36 // 3,9kg |
U$
317 |
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AN-953 |
220V |
2 X 3750 cc. |
50 x 30 x 38 // 3,9kg |
U$
347 |
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AN- 656 - Mantenedor de salsas
calientes .... U$
355 (EXW
Arg.)
(baño maria de 6 recipientes)
Dimensiones (cm): 44 x 35 x 27 alt // 6,4 kg.
Eléctrico: 220 V. 50 - 60 Hz. // Pot: 0,6 kw
Bacha en Acero Inox. AISI 304
Tapa de vidrio con Bisagra |
WAFFLERAS,
WAFFLES
Postre
crocante hecho a partir de leche, harina, huevos y azucar. Se vierte
la mezcla entre dos planchas
calientes. Coccion 5 min.
En
su superficie se le coloca toppings a gusto del cliente:
- Salsas calientes: dulce de leche, chocolate, frutilla, crema.
- Helado, frutas, crema chantilly.
- Jamón , queso. |
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Una práctica idéa es
congelarlos para luego en 1 minuto darles un golpe de calor en un
tostador o horno (nunca en microonda ya que no saldrían crocantes).
Existen básicamente dos tipos de waffles:
- Los waffles
"clasicos" (redondos o cuadrados):
Son los waffles normalmente ofrecidos en Argentina, pueden ser redondos o cuadrados.
Para su preparación dispone de waffleras de fabricacion nacional
- 
Waffle
"belga" (redondos o cuadrados)
Son los waffles difundidos con gran exito en Estados Unidos y Europa.
Son mucho más gruesos, con cavidades más profundas.
Se mantienen mucho más crocantes que los waffles comunes, aún con toppings que normalmente humedecen los waffles
como los baños de chocolate caliente, ensaladas de frutas, helados, etc...
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Mantenedor
caliente de salsas (dulce de leche, chocolate, frutilla, etc..)
Ideal para waffles, helados y reposteria
Baño maría con regulacion de temperatura, p/ calentar recipiente de salsa. Dimensiones (cm):
20 x 25 x 32
// Peso: 6 kg
// (220 Volts)
>>>
Clic
Aqui para precios y modelos de calentador de salsas
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GMR WR -Wafflera Redonda p/ waffles
"clásicos":....U$
387 (EXW Arg)
Opcional 110V ... 10% de recargo
Consumo promedio 0,65 kw // Potencia max.: 1,3 kw
(por cabezal)
Regulacion de temperatura : 50 - 220 °C
Produccion 15 waffles por hora.
Diametro de waffles 21
cm
(
fabricado en Argentina)
Produccion 15 waffles por hora.
Dimensiones: 30 x 30 x 20 alt (cm) (altura abierto: 50 cm)
Fabricado en Argentina |
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GMR W -
Wafflera Cuadrada
p/ waffles
"clásicos".....U$
492 (EXW Arg)
Opcional 110V ... 10% de recargo
(tamaño de waffles 1 plancha de 4 unidades de 11 x 11 cm)
Consumo promedio 0,65 kw // Potencia max.: 1,3 kw
(por cabezal)
Regulacion de temperatura : 50 - 220 °C
Produccion 15 waffles por hora.
Dimensiones: 30 x 30 x 20 alt (cm) (altura
abierto: 50 cm)
Fabricado en Argentina |
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WAFFLERAS "BELGAS"
Goldmedal (fabricado
en USA)
Las waffleras GOLDMEDAL poseen timer y estan especialmente diseñadas para los
waffles "belgas" de cavidades profundas.
Construidas de acero inoxidable con superficie de coccion en aluminio especial.
Estas waffleras son eléctricas de bajo consumo. |
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Consumo promedio 0.65 kw // Potencia max.: 1.3 kw
Regulacion de temperatura : 50 - 220 °C
Produccion 15 waffles por hora. |
Wafflera Cuadrada - Goldmedal #5024 .....U$
670 (EXW USA)
(tamaño de waffles 1 plancha de
4 unidades de 10 x 10 cm) (110 - 220 V) (fabricado
en USA)
Wafflera Redonda
- Goldmedal #5025
.....U$
670 (EXW USA)
(Diametro de waffles 18 cm) (110 - 220 V) (fabricado
en USA)
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Waffle
Dogs (palicrep, panchuqueras, panchos electronicos, ...)
Son waffles con distintos rellenos como ser :
Salchichas, barra de queso...
Frutas, banana, frutilla, etc...
Asimismo se los puede recubrir con un baño de chocolate.
Se consumen el momento, o se los pueden freezar para su almacenamiento
y luego calentar en un horno (pero nunca en un microondas)
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GMR WD6 (220V)........... U$
565 (EXW
Arg)
Opcional 110V ... 10% de recargo
(fabricado en Argentina)
Capacidad 6 waffle dogs - Temp. regulable: 50-220 °C
Tiempo de coccion: 3 minutos
Dimensiones: 45 x 32 x 20 cm (frente, profundidad, altura). Peso:
14 kg
Control de temperatura: termostato regulable con rango de 50 a 220 °C
Consumo promedio: 0,6 kw/h // Pot. max. 1,2 kw/h // 220V / 110V
Construcción: Gabinete construido en
acero inoxidable terminación pulido sanitario, plato construido en aleación
de aluminio.
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Goldmedal # 5044
(made in USA).......U$
670 (EXW USA)
Consumo promedio: 1.4kw/h Pot. max. 1.6 kw/h (110 - 220 V)
Tiempo de coccion: 3 minutos (fabricado
en USA)
Capacidad 5 waffle dogs
Control de temperatura regulable: 50-220 °C
Peso con embalaje: 18 kg
Dimensiones de embalaje (cm) : 30 x 47 x 40
Goldmedal # 4005 Setterstix (5000 unidades).......U$
85 (EXW USA)
Palitos de papel para los waffle dogs (fabricado
en USA)
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PANQUEQUERAS,
CREPERAS
PANQUEQUES
(pancakes) Y CREPES
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Que son el
pancake y el crepe? Es un postre o snack crocante que se hace a partir
de una mezcla líquida de leche, harina, huevos y azucar. Se vierte esta mezcla en una
plancha caliente, y en 2 minutos ya está listo.
En su superficie se le coloca a gusto del cliente
- Simplemente azucar o salsas calientes : dulce de leche, chocolate, frutilla, crema.
- Muy rico con licores de naranja o mandarina y azucar (Crepe suzette)
- Rellenos de frutas asadas (manzana)
Ricos canelones o
crepes rellenos de verduras, pollo, camarones, etc...Con el crepe o panqueque - Jamón ,
queso.
Nota: los
crepes son simplemente más finitos que los panqueques.
Los panqueques y crepes atraen por el aroma y espectáculo durante su
cocción. |
Crepera
electrica simpleClic en
imagen
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GMR - CREPERA
(panquequera) 21 cm de diametro
(origen: Argentina)
Construcción: Gabinete construido en acero
inoxidable terminación pulido sanitario, plato construido en aleación de
aluminio, resistencia construida con materiales de primera calidad y
cableado realizado con cables de alta temperatura con aislación de caucho de
siliconas.
Presentación: Simple (un cabezal) ó Doble (dos cabezales).
En modelos electricos:
-
Control de temperatura mediante termostato regulable con rango de 50 a 220
°C
- Tensión de trabajo: 220 Volts // Potencia eléctrica: 0.7 kw/hora.
GMR CR21 - Modelo Electrico: ........
U$ 234 (EXW Arg)
Dimensiones: 32 x 32 x 13 cm (frente, profundidad, altura).
Peso: 7 kg
GMR CR21D - Modelo Electrico doble: ........
U$ 543 (EXW Arg)
Dimensiones: 66 x 32 x 13 cm (frente, profundidad, altura).
Peso: 14 kg
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Crepera
electrica simpleClic en imagen
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GMR - CREPERA
(panquequera) 30 cm de diametro
(origen: Argentina)
GMR CR30 - Modelo Electrico ...... U$
362 (EXW Arg)
GMR CR30D - Modelo Electrico
doble...... U$ 840 (EXW Arg)
Gabinete construido en acero
inoxidable calidad 304 terminacion pulido sanitario, plato construido en
aleacion de aluminio.
- Diámetro de crepes / panqueques: 30 cm.
- Dimensiones (cm): 38 x 38 x 13 (frente,
profundidad, altura). Peso: 9kg
En modelos electricos:
-
Control de temperatura mediante termostato regulable con rango de 50 a 220
°C
- Tensión de trabajo: 220 Volts // Potencia eléctrica: 1.7 kw/hora.
- Resistencia construida con materiales de primera calidad y cableado
realizado
con cables de alta temperatura con aislacion de caucho de siliconas.
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Que es el sandwiche sellado (Croque Monsieur) ?
Es un tostado sellado en los bordes y relleno
con jamón y queso por ejemplo... |
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GMR
SANDWICHES SELLADOS (origen: Argentina) SIMPLE (1
cabezal) :
220 V........ U$ 387 (EXW
Arg)
Dimensiones: 24 x 22 x 12 cm alt
Produccion: 30 por
hora (2 cada 4 minutos)
220 V // Consumo electrico promedio: 0.7 kw // Potencia maxima: 1.3 kw
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Horneadora de
Cucuruchos para helados
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Riquísimos atraerán a muchos más clientes de lo que imagina gracias a su sabor y al gran aroma que crearán en su heladería.
Mucho más ricos, le traerán más ganancias...!
Gabinete construido en acero inoxidable
calidad 304 terminacion pulido sanitario, plato construido en aleacion de
aluminio, resistencia construida con materiales importados de primera
calidad y cableado realizado con cables de alta temperatura con aislacion
de caucho de siliconas.
Control de temperatura mediante termostato regulable con rango de 50 a 220
°C
Tiempo de coccion: 4 minutos
Control de temperatura regulable: 50-220 °C
GMR
Modelo simple cabezal........
U$ 440 (EXW
Arg)
(fabricado en Argentina) Consumo promedio: 0.7kw/h Pot. max. 1.3 kw/h
Produccion: 50 por hora
GMR
Modelo doble cabezal........ U$ 950 (EXW
Arg)
(fabricado en Argentina) Consumo promedio: 1.4kw/h Pot. max. 2.6 kw/h
Produccion: 100 por hora
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Planes hasta 12 cuotas con Tarjeta de Crédito (+ recargo)
