 |
Hamburguesas
(Hamburgers,
Burgers) |
Hamburgueseras
Sin humo ni olor |
Planchas-Grill
doble contacto
hamburguesas, burgers, lomito, bife (beefsteack), pollo,
chorizo, salmòn
|
Paninis !!
Especialidad
Italiana
Sandwiches Tostados
con todo tipo de pan
(francés, americano, miga, croissant)
y diversos rellenos
(muzzarela, tomate, pollo, jamon, ave, salchicha, salmòn, vegetariano,...) |
Tostadores y
Plancha Hamburguesera
Gratinadores
-
Grills (Carliteros)
>> a gas - electricos |
|
Dispenser
de salsas y condimentos |
|
Parrilla Electrica Portatil |
Técnica de cocción de hamburguesas
sin humo o ni olor:
SIN HUMO Y SIN OLOR se logra con un tipo de cocción "a la brasa" cuyo resultado son carnes sanas,
desgrasadas y sabrosas SIN HUMO Y SIN OLOR.
Las resistencias ubicadas por encima de los alimentos
cocinan "a la brasa".
Esto impide que las grasas que se
van desprendiendo se quemen y emitan humo y olor.
Las
grasas caen en la bandeja inferior (recolectora), que está separada de
los alimentos por la grilla. A la vez se impide que los alimentos se
impregnen de sus propias grasas y terminen refritándose, como sucede en
otros métodos.
Las resistencias emiten un calor similar al que desprende un leño o un carbón
encendido, que genera una acción natural cuyos resultados
pueden apreciarse sobre hamburguesas, lomitos y el tradicional asado criollo con carnes y
achuras así como en pescados y aves. |
|
AN- GRILL
INFRAROJO - SIN HUMO NI OLOR
(Origen Argentina)
AN-202: Chico (8 hamburguesas) .....
AR$
7430 + IVA
10.5%
Dimensiones: 57 x 40 x 32 cm // Peso: 15 kg // Pot. máx. 3kw / 220 V
AN-201: Grande (12 hamburguesas) .....
AR$
9615 + IVA
10.5%
Dimensiones: 59 x 46 x 32 cm // Peso: 19 kg // Pot. máx. 3kw / 220 V
Hamburguesas en 5' // 140 hamburguesas
/ h
Lomito,
chorizo, pollo, pizzetas, empanadas, etc...
Las hamburguesas se colocan en un cajón parrilla que recibe calor de
cocción desde resistencias de cuarzo montadas en sector superior.
A mitad de cocción se debe abrir el cajón para dar vuelta la
carne.
El jugo y la grasa se recogen en sector inferior del cajón.
Por encima de resistencias de cuarzo se encuentra parrilla con superficie antiadherente y
desmontable, p/ tostar pan y huevos fritos. Fácil limpieza
Bajo consumo (no requiere pre-calentado), consume solo cuando trabaja. |
Clic en imagen para ampliar
|
SPD
GRILL INFRAROJO - SIN HUMO NI OLOR
(Origen Argentina)
El exhibidor con cúpula de policarbonato (modelo 101)
conserva hasta 2 horas a temperatura de 70°C los sandwiches envueltos.
12 Hamburguesas en 5' // 140 hamburguesas
/ h
Lomito,
chorizo, pollo, pizzetas, empanadas, provoletas ...
- SPD 1012
- Sin exhibidor, con timer .........AR$
12600
+ IVA
10.5%
- SPD 101 - Con exhib.
caliente + timer .....
AR$
15300 + IVA
10.5%
Hasta 12
hamburg. se pueden colocar en cajón parrilla que recibe calor de
cocción desde resistencias de cuarzo montadas en sector superior.
A mitad de cocción se debe abrir el cajón para dar vuelta la
carne.
El jugo y la grasa se recogen en sector inferior del cajón.
Por encima de resistencias de cuarzo se encuentra parrilla con superficie antiadherente y
desmontable, p/ tostar pan y huevos
fritos. Fácil limpieza
Se puede encender toda la máquina o media máquina.
Bajo consumo (no requiere pre-calentado), consume solo cuando trabaja.
Dimensiones:
56 x 37 x 48 cm // Peso: 18 kg // Pot. máx. 4kw / 220 V |
Speedy 101
Clic en imagen para ampliar
Speedy 1012 |
MULTIGRILL SIN HUMO
NI OLOR
SUN 1717-A - MULTIGRILL ....AR$
18210 + IVA
9 Hamburguesas en 5' // 100 hamburguesas / h
Hamburguesas supercongeladas
o enfriadas, lomos, bifes, pechugas de pollo, chorizos, pizzetas, empanadas,
tostados, tartas, etc...)
Construccion en
Acero Inox.
Hasta 9 hamburg. se colocan en la parrilla que recibe el calor de cocción,
a partir de resistencias
infrarrojas cerámicas montadas en parte superior.
Las resistencias se trasladan verticalmente conformando un recinto de
cocción cerrado, y luego se suben para permitir retirar la comida o darla
vuelta a la mitad de la cocción.
El jugo y la grasa se recogen en la parte inferior del cajón.
Por encima de las resistencias se encuentra plancha para tostar pan.
Dimensiones Multigrill (cm): 37 x 50 x 70 alt
// Pot max 2,2kw
Superficie Grill 34 x 33 cm / Sup. del tostador 36 x 35cm |
PosiciónAbierta
MultigrillGrande
PosiciónCerrada
MultigrillGrande |
| Planchas
- Grills |
Llegaron
los Paninis !!!
... la especialidad Italiana
(Sandwiches Tostados)
con todo tipo de pan (baguette, francés, americano, ciabatta,
focaccia, miga, croissant...) y diversos rellenos (muzzarela, tomate,
albaca, aceitunas, pollo, jamon, pavita, salmón salchicha, huevo,
pepino...) |
SPD 1080
- GRILL PANINI
PROFESIONAL
.. AR$
10700 + IVA
10.5%
22x53x24 alt. (cm)
Plancha: 20x30 (cm)
SPD 1090
- GRILL PANINI
PROFESIONAL
.. AR$
17100 + IVA
10.5%
44x53x24 alt. (cm)
Plancha: 40x30 (cm)
Sandwich Tostado, Panini
220V / Pot: 3kw (promed 1kw/h)
Tapa de peso neutro,
asisitida por resortes, manteniéndola en cualquier posicion, sin peligro de
que se baje sola.
No irradia calor al ambiente.
Integralmente en acero inox.
Planchas antiadherentes. (origen Argentina)
Permite tostar todo tipo de
sandwich (sin aplastar), confiriendo una vistoza marca de parilla y
calentando muy bien el interior (queso, fiambre,..)
Variedad de alimentos: cocina 2 pizzas individuales (18 cm
diam c/u) congeladas o no, en 7 minutos, formando un piso bien crocante.
Caliente en menor tiempo que un horno, tartas y empanadas. |
SPD 1090
Clic en imagen para
ampliar |
SPD 109
- GRILL PRENSA .. AR$
17100 + IVA
10.5%
40x45x30 alt. (cm) Plancha: 40x30
(cm) //220V / Pot: 4kw (promed 1kw/h)
SPD 109G
- GRILL PRENSA
Grande
.. AR$
20600 + IVA
10.5%
40x55x30 alt. (cm) Plancha: 40x40
(cm) //220V / Pot: 5kw (promed 1,3kw)
Cocina en la quinta parte del
tiempo de la coccion tradicional, por su sistema de doble contacto, y
presión sobre los alimentos.
Incluso alimentos freezados sin descongelarlos previamente.
Posición gratinador para derretir queso sobre las carnes.
No irradia calor al ambiente.
Tapa asisitida por resortes, de peso neutro, manteniéndola en cualquier
posicion, sin peligro de que se baje sola. Incluye grasero
Integralmente en acero inox. Planchas antiadherentes. (origen Argentina)
TIEMPOS DE COCCION :
12 Hamburg. / min
Hamburg. 1' -
Lomito 1' 30" -
Pollo desh. 3' -
Bife 5'' -Milanesas 2'
Suprem.de Pollo 2' -
Huevos1' -
Choriz. 2' 30" - Salmon Congelado 4' |
Clic en imagen para
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 |
PANINI
GRILL PROFESIONAL - Linea SUN
(origen Argentina)
para Sandwich Tostado, Hamburguesas, etc..:
Planchas
y cabezal
eléctricos, ranurados, de
fundición gris,
con material antiadherente (opcional plancha lisa), recolector de grasas
y control de temperatura (30 a 300°C).
No irradia calor al ambiente. Muy bajo consumo eléctrico (1 kw /h - aprox.
$0,15 /h). Acero inox. con resistencias blindadas.
GRILLADOS (alta velocidad
de cocción)
Cocina inclusive alimentos freezados como salmón, hamburguesas
, etc...)
sin tener que descongelar
previamente:
Hamburguesas 3' - Lomito
3' -
Pollo deshuesado 3' -
Bife 5' -
Huevos 1' - Chorizo 2' 30" - Paninis 20''
PANINIS
(Sandwiches Tostados):
con todo tipo de pan (baguette, francés, americano, ciabatta,
focaccia, miga,
croissant,
etc...) y diversos rellenos (muzzarela,
tomate, pollo, jamón, salmon, salchicha, etc...)
| MOD |
Sup Coccion
(cm)
Anthiadherente |
Dimens (cm) |
Peso |
Electr |
Pot.
Max
KW |
Consum
promed |
Precio |
|
SUN 016T |
Acanalado
(opcional Liso) |
30x30 |
35x48x24 |
25kg |
220V |
2 |
1,3KW |
AR$
20460 + IVA |
|
SUN 015BPT |
Acanalado
(opcional Liso) |
45x25 |
50x46x24 |
28kg |
220V |
2,4 |
1,6KW |
AR$
22820 + IVA |
|
SUN 016-T
SUN 016-T
SUN 015BP-T
SUN 015BP-T |
Tostador
/ Carlitero con plancha (grill) >> a Gas
(Sandwiches Tostados, Paninis,
hamburguesas, lomitos, pollo, huevos fritos, etc... ) |
SEG - Tostador
/ Carlitero con Plancha (grill)
- a Gas
Económico y
versatil, en su plancha puede hacer lomitos, Hamburguesas, chorizos, huevos fritos,
etc...
Incluye sandwichera para tostados (en reja de alambre galvanizado con mangos de
madera).
Gabinete en acero inoxidable AISI 430. Planchas en chapa plegada. Quemadores tubulares.
Equipos con pollo a la piedra, con planchas de fundición de
aluminio; bisagras de resortes
reforzados.
Dimensiones: 48 x 44 x 25 alt (cm)
| CARLITERO Tostador,
con plancha y valvula de seguridad |
CONSULTAR |
| CARLITERO DOBLE c/
plancha y valvula de seguridad |
CONSULTAR |
Plancha Hamburguesera de 70x50 cm
incluye valvula de seguridad |
|
|
CARLITERO
Plancha Hamburg
Clic en imagen para ampliar
|
|
Mas modelos: Planchas
Grills
-
Gas / Electr. >> CLIC AQUI
 |
| Tostadores
/ Grill - Electricos
(Carliteros, Sandwiches Tostados, etc...) |
COOLBRAND 8088 POWER BBQ Parrilla Electrica
Precio......AR$
1298 + IVA 21%
Sin Carbón. Ideal para Departamentos, Balcones y Terrazas
Se puede usar sobre mesa Totalmente desarmable. Portatil
● Regulador de temperatura ● Asas frías al tacto ● Facil limpieza.
● Indicador luminico de encendido ● Parrilla y bandejas de acero inox.
● Bandeja de gotéo extraible ● Patas metálicas con base de goma
● Resistencia eléctrica 220 Volt x 2200 W
● Dimens (cm): 59 x 39 x 64 alt // Peso: 4,5 kg
● Sup. de Coccion (cm): 45 x 22
● Certif. de Seg eléctr.Normas IRAM |
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|
AN-654 -
Tostador Carlitero Gratinador (220V)
Precio ....
AR$
3980 + IVA
10.5%
Económico
y versatil, no necesita precalentamiento, ya que alcanza temperatura en
apenas 30 seg. Bajo consumo (sólo cuando trabaja)
- Incluye pinza sandwichera para tostados (38 x 25 cm)
- Grasero desmontable para poder hacer Lomitos, Hamburguesas, chorizos,
etc.. Tiempo de coccion aprox 2,5 min de cada lado
Capacidad aprox. 6 hamburguesas
Gabinete en acero inoxidable AISI 430.
Resistencias eléctricas de cuarzo. Dos termostatos controlan las cuatro
resistencias (se puede encender toda la máquina o media máquina)
Dimensiones (cm): Ancho: 44 cm (57 cm con panel de termostatos)
Profundidad: 30 cm (39 cm con alerones traseros p/ mantener distancia)
Peso 8 kg // 220V - 2,4 kw
|
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AN-655 -
Tostador Carlitero Hamburg, Gratinador, Plancha (220V)
Precio ....AR$
4530 + IVA
10.5%
Económico
y versatil, no necesita precalentamiento, ya que alcanza temperatura en
apenas 30 seg. Bajo consumo (sólo cuando trabaja)
- Incluye pinza sandwichera para tostados (38 x 25 cm)
- Grasero desmontable para poder hacer Lomitos, Hamburguesas, chorizos,
etc.. Tiempo de coccion aprox 2,5 min de cada lado
Capacidad aprox. 6 hamburguesas
- Plancha de superficie antiadherente aprovecha el calor de las resistencias
eléctricas para mantener calientes las hamburguesas, tostar los panes
de las mismas, y hacer
huevos fritos, etc...
Gabinete en acero inoxidable AISI 430.
Resistencias eléctricas de cuarzo. Dos termostatos controlan las cuatro
resistencias (se puede encender toda la máquina o media máquina)
Dimensiones (cm): Ancho: 44 cm (57 cm con panel de termostatos)
Profundidad: 30 cm (39 cm con alerones traseros p/ mantener distancia)
Peso 8 kg // 220V - 2,4 kw
|
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SPEEDY
SPD 1110
...
AR$
2300 + IVA
10.5%
Tostador Carlitero Hamburg, Gratinador
(220V)
Ideal para uso Profesional
(Bar, Restaurant, Maxikioscos, etc..)
Tostados, Tartas, Gratinar, Milanesas, Bocadillos, Brusquetas
Resistencias
de cuarzo por encima del producto.
No necesita precalentado. Carlitero Tostador Gratinador
Económico y versatil, no necesita precalentar, ya que sus resistencias de
cuarzo alcanzan temperatura en apenas 30 seg.
Bajo consumo (sólo cuando trabaja) Interruptor de encendendido: On / Off
Gabinete en acero inoxidable AISI 430
Tiempo p/ Tostar: aprox. 1 min de cada lado
Dimens (cm):
41 x 20 x 23 alto //
Camara de Coccion (cm): 34 x 20 x 11 alt
Pinza
Sandwichera (cm): 34 x 20 // 1,4 kw 220V |
SPD 1110 |
SPEEDY:
Tostador Carlitero Hamburg, Gratinador
(220V)
Ideal para uso Profesional
(Bar, Restaurant, Maxikioscos, etc..)
Tostados, Tartas, Gratinar, Milanesas, Bocadillos, Brusquetas
Resistencias
de cuarzo por encima del producto.
No necesita precalentado. Carlitero Tostador Gratinador
Económico y versatil, no necesita precalentar, ya que sus resistencias de
cuarzo alcanzan temperatura en apenas 30 seg.
Bajo consumo (sólo cuando trabaja) Interruptor de encendendido: On / Off
Gabinete en acero inoxidable AISI 430
Tiempo p/ Tostar: aprox. 1 min de cada lado
Pinza
Sandwichera (cm): 38 x 38 // 1,4 kw 220V
SPD
1100 sin timer
42 (ancho) x 40 (fondo) x 30 (alto) cm. |
AR$
3916
+ IVA 10.5% |
|
|
|
SPD
110 Automática (con timer)
42 (ancho) x 40 (fondo) x 30 (alto) cm. |
AR$
7230
+ IVA 10.5 |
SPEEDY 1101 Automát, timer, portabandeja sup
42 (ancho) x 40 (fondo) x 48 (alto) cm. |
AR$
8500
+ IVA 10.5 |
(Portabandeja
Superior facilita colocación y armado de los
sandwiches)
|
SPD 1100
SPD 110
SPD 1101
SPD 1102
CON PORTABANDEJA |
Tostador &
Horno Pizzero Eléctrico
(Pizzas, sandwiches tostados, empanadas, tartas, facturas...) |
No requiere precalentado ni irradia temperatura al exterior
Bajo consumo eléctrico. Consume sólo cuando trabaja.
Se pueden regular por separado la potencia de las resistencias de cuarzo superiores e inferiores.
Todo en acero inoxidable.
Incluye pinza porta sandwiches.
42 (ancho) x 40 (fondo) x 30 (alto) cm
Potencia: 4.7 kw / 220 V (
fabricado en Argentina)
|
SPD
1031 con sandwichero |
----- |
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a menú de hamburgueseras y tostadores
|
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|
.
Mas modelos: Planchas
Grills
-
Gas / Electr. >> CLIC AQUI
|
| Dispenser
de salsas y condimentos |
|
|
|
Fabricadas en USA y especialmente diseñadas para para un uso
comercial intenso.
Ketchup, Mostaza, Mayonesa, Vinagretas,... Jarabes de frutas
Salsas p/ Helados y Panqueques |
SUN 217-3 (origen
Argentina)
....
consultar
Gabinete acero inox. con 3 bombas
de 1,5 litr c/u .
40 x 20 x 30 cm
SUN 217-4 (origen
Argentina)
....
consultar
Gabinete acero inox. con 4 bombas
de 1,5 litr c/u .
54 x 20 x 30 cm
|
Clic para
ampliar fotos |
AN-656 - Mantenedor de salsas
calientes
U$D 388 +
IVA 10,5% Consultar Pr. Pesos p/
Argentina(baño maria de 6 recipientes)
Dimensiones (cm): 44 x 35 x 27 alt // 6,4 kg.
Eléctrico: 220 V. 50 - 60 Hz. // Pot: 0,6 kw
Bacha en Acero Inox. AISI 304
Tapa de vidrio con Bisagra |
 |
Mantenedor caliente de salsas, chocolate fundido,
queso
Baño maría con regulacion de temperatura, p/ calentar recipiente de salsa.
(origen: Argentina)
- Queso Cheddar
(p/ Tortillas Mexicanas, Hamburg., Hot-dog, Panchos)
-
Chocolate fundido para helados y reposteria
- Salsas calientes (dulce de leche, frutilla,
tomate, sopa, etc...)
|
MODELO |
ELECTR |
CAPACIDAD |
DIMENSIONES (CM)
ANCHO X PROF X ALT. |
PRECIO
EXW Arg. |
|
AN-950 |
220V |
2250 cc. |
20 x 27 x 36 // 2,4kg |
U$D 220 + IVA
10,5%
Consultar Pr. Pesos
p/ Argentina
|
|
AN-952 |
220V |
3750 cc. |
25 x 30 x 36 // 2,4kg |
U$D 240 + IVA
10,5%
Consultar Pr. Pesos
p/ Argentina |
|
AN-951 |
220V |
2 X 2250 cc. |
42 x 27 x 36 // 3,9kg |
U$D 430 +
IVA 10,5%
Consultar Pr. Pesos
p/ Argentina |
|
AN-953 |
220V |
2 X 3750 cc. |
50 x 30 x 38 // 3,9kg |
U$D 475 +
IVA 10,5%
Consultar Pr. Pesos
p/ Argentina |
|
AN-
950
AN-
952
AN-
951
AN-
953 |
Tipos de bombas:
Se usan en los gabinetes de acero inox,
así como directamente en frascos grandes de aderezos, jarabes, etc... Toppo
300R (origen: USA): La
bomba y el pico se mueven juntos. ideal para salsas livianas como ketchup, mostaza,
mayonesa, jarabes
Bomba con frasco - NO DISPONIBLE
Bomba
sola: ....... NO DISPONIBLE |
Clic para
ampliar fotos |
Toppo
600R
(origen: USA): La bomba y
el pico se mueven juntos. Ideal en salsas bién pesadas que contienen verduras procesadas
(salsa tártara por ejemplo) o bién espesas como dulce de leche, confituras con pedazos
de frutas. queso fundido.
Bomba con frasco ...NO DISPONIBLE
Bomba
sola ...........NO DISPONIBLE |
 |
|
TECNIKA
EQUIPMENT
Ventas a toda Latino América, USA., Canadá, Europa...
www.tecnika.com.ar
info@tecnika.com.ar
Tel:
(54-11)
4373-1127 // 4374-6746 //
4371-3537
Salón de Ventas:
Lavalle 2041
(C1051ABE)
Ciudad Autónoma Buenos Aires - ARGENTINA |
ANION
|
